Aluminium ontdooiplaat met opvangbak

Deze ontdooiplaat met opvangbak is ontworpen voor het ontdooien van diepvriesproducten op het aanrecht. De bovenste plaat is van aluminium en heeft een geribbeld oppervlak, dat het eten een totaal contactoppervlak geeft. Onder de plaat zit een bak die vocht van het ontdooien opvangt en helpt de werkplek overzichtelijker te houden.

Het product is verkrijgbaar in twee maten, zodat je kunt kiezen op basis van de ruimte en de porties waarmee je meestal werkt. De kleine variant meet ongeveer 29,5 x 20,5 x 3 cm, de grote variant ongeveer 35,5 x 20,5 x 3 cm. Beide varianten bestaan uit een vlakke ontdooiplaat en een bijpassende opvangbak. Door de rechthoekige vorm kun je meerdere kleinere stukken naast elkaar leggen als er op de gekozen variant ruimte is.

Belangrijkste voordelen

• Aluminium plaat ontwikkeld voor het ontdooien van diepvriesproducten.
• Het geribbelde oppervlak zorgt voor een duidelijke en gelijkmatige plaatsing van het eten.
• Tijdens het ontdooien wordt vocht van de plaat naar de opvangbak geleid.
• De opvangbak beperkt vocht direct op het aanrecht.
• Te gebruiken zonder stroom, batterijen of aparte bedieningsunit.
• Afneembare plaat en bak maken de onderdelen na gebruik makkelijk te hanteren.
• Twee maten om te kiezen op basis van portie en ruimte op het aanrecht.

Ontdooien op een warmtegeleidend oppervlak

Aluminium geleidt warmte goed en helpt warmte uit de omgeving over te dragen op het diepvriesproduct wanneer dat direct op de plaat ligt. Het product is daarom ontworpen als eenvoudig hulpmiddel om te ontdooien zonder elektrische verwarming. Voor goed contact moet het eten zo plat mogelijk op het geribbelde oppervlak liggen.

De benodigde tijd hangt onder meer af van het soort eten, de dikte, de begintemperatuur en de kamertemperatuur. Een dunne portie heeft normaal gesproken meer contact met de plaat dan een dik of ongelijk stuk. Je kunt het eten tijdens het proces omdraaien als je aan beide kanten contact met de plaat wilt. Het product geeft geen vaste ontdooitijd voor alle ingrediënten.

Opvangbak voor vocht

Tijdens het ontdooien kunnen condens en vocht rond het eten ontstaan. De ribbels van de plaat leiden het vocht naar de rand, waarna het in de opvangbak kan lopen. Dat is een overzichtelijkere oplossing dan het diepvriesproduct direct op het aanrecht leggen. De plaat kan van de bak worden gehaald, zodat het opgevangen vocht na gebruik kan worden weggegooid.

Varianten en afmetingen

De breedte en hoogte zijn bij beide varianten gelijk, de lengte verschilt. De grote versie geeft extra plaatoppervlak voor grotere porties en de kleine versie neemt minder ruimte op het aanrecht in. Controleer de afmetingen vóór het bestellen, zodat de gekozen maat past bij het verwachte gebruik en de opbergruimte.

Zo gebruik je de ontdooiplaat

1. Zet de bak op een vlakke en stabiele ondergrond.
2. Leg de aluminium plaat goed op de bak.
3. Leg het diepvriesproduct zonder verpakking direct op de plaat.
4. Laat het eten ontdooien en draai het zo nodig om.
5. Haal het eten eraf en giet het vocht uit de bak weg.
6. Maak beide onderdelen na gebruik grondig schoon en droog ze af.

Schoonmaken en veilig gebruik

Was de plaat en opvangbak vóór het eerste gebruik en na elke keer ontdooien. Gebruik een zachte spons of doek en vermijd gereedschap dat het oppervlak kan beschadigen. Houd vocht van rauw vlees, vis of gevogelte gescheiden van ander voedsel en keukengerei. De ontdooiplaat verandert niets aan de gebruikelijke eisen voor veilig hanteren, bereiden en bewaren van voedsel.

Inhoud van de verpakking

De verpakking bevat 1 aluminium ontdooiplaat met bijpassende opvangbak in de gekozen maat. De combinatie vormt een eenvoudige werkplek voor ontdooien en vocht opvangen op het aanrecht.