Frituurpan met thermometer, deksel en uitlekrek

Deze frituurpan met thermometer is een praktische oplossing voor het bereiden van friet, kip, vis, groenten en andere gerechten in hete olie. De pan wordt direct op de kookplaat gebruikt en combineert een diepe pan, temperatuurmeting en een uitneembaar rek, zodat je het eten in hetzelfde keukengerei kunt bereiden en laten uitlekken. De roestvrijstalen constructie is geschikt voor regelmatig gebruik in de keuken thuis.

Met de ingebouwde thermometer houd je de temperatuur van de olie tijdens het koken makkelijker in de gaten. Zo kan het vuur doorlopend worden bijgesteld en blijft de olie op een niveau dat past bij het gekozen ingrediënt. Het uitneembare uitlekrek zit boven de pan, zodat overtollige olie na het frituren terug in de pan loopt. Dat zorgt voor een vlottere werkwijze van bereiding tot opdienen.

Belangrijkste voordelen

• Ingebouwde thermometer toont doorlopend de temperatuur van de olie.
• Uitneembaar uitlekrek houdt het eten na het bereiden boven de olie.
• Deksel en rek kunnen worden verwijderd wanneer onderdelen moeten worden gereinigd of opgeborgen.
• Diep panontwerp maakt het frituren van diverse ingrediënten mogelijk.
• Schenktuit maakt het makkelijker om afgekoelde olie na gebruik uit te gieten.
• Zijgrepen bieden een stabiele grip wanneer de pan leeg en afgekoeld is.
• Geschikt voor gas, inductie en elektrische kookplaten.

Controle over de temperatuur

De juiste olietemperatuur is belangrijk voor zowel de bereidingstijd als het resultaat. De thermometer toont de temperatuur direct op de pan, dus een apart meetinstrument is niet nodig. Verwarm de olie geleidelijk en volg de weergave voordat je de ingrediënten toevoegt. De temperatuur kan dalen wanneer er koud eten wordt toegevoegd, dus het is handig om het verloop tijdens het hele proces te kunnen volgen.

Vul de pan nooit helemaal met olie. Er moet voldoende vrije ruimte zijn zodat de olie niet overloopt wanneer het eten erin wordt laten zakken. Droog vochtige ingrediënten grondig af vóór het bereiden en leg ze voorzichtig in de olie om spatten te beperken.

Direct boven de pan laten uitlekken

Wanneer het eten klaar is, kan het worden opgetild en op het rek worden gelegd. Door het open ontwerp van het rek druipt overtollige olie terug in de pan in plaats van zich rond het eten te verzamelen. Deze functie is bijvoorbeeld handig voor friet, gepaneerde stukjes, uienringen en kleinere porties groenten.

Het rek kan worden verwijderd, zodat de pan zonder het uitlekgedeelte kan worden gebruikt. Het deksel helpt de inhoud te beschermen wanneer de pan van het vuur is, maar mag niet worden gebruikt om hete olie af te sluiten tijdens het frituren. Houd de pan altijd in de gaten zolang de kookplaat aan staat.

Voor meerdere soorten kookplaten

De bodem van de pan is ontworpen voor gebruik op gangbare kookplaten, waaronder gas, inductie en elektrische kookplaten. Kies een kookzone die past bij de grootte van de bodem en zet de pan stevig in het midden van de zone. Begin met matig vuur en verhoog geleidelijk indien nodig.

Na gebruik moet de olie volledig afkoelen voordat hij wordt uitgegoten of gefilterd. Gebruik de schenktuit langzaam en gecontroleerd. De pan, het rek en het deksel kunnen daarna worden gereinigd met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd scherp keukengerei dat het oppervlak kan bekrassen.

Praktisch voor verschillende porties

Dankzij de drie maten kun je een pan kiezen voor kleinere porties, gewoon koken of grotere hoeveelheden. Ongeacht de maat behoudt het model dezelfde basisopbouw met thermometer, deksel en uitlekrek. Daardoor is het product geschikt voor zowel snelle snacks als gezinsmaaltijden en het bereiden van meerdere porties na elkaar.

Specificaties